塔羅 × 全麥核桃桔子吐司｜單堂烘焙課程

從一張塔羅牌開始，
親手揉製帶著核桃與桔子香氣的吐司，
留下一段專注與創作的手作時光。

課程資訊

上課時間｜約 4 小時
依現場操作、發酵與烘烤進度調整

團體班｜2～8 人，2 人成班
一對一｜個別預約，依學員進度指導

每人成品｜全麥核桃桔子吐司半條
以 12 兩吐司模製作，完成後分裝

適合零基礎、想學習吐司製作的學員。

報名方式

01｜選擇上課方式
團體班請選擇已公告的開課日期與時段。
一對一請先透過 LINE 確認時間，再下單。
數量 1 代表 1 位學員。

尚未看到合適場次，或想自行揪團，
歡迎透過 LINE 詢問與預約。

02｜選擇結帳方式
課程與商品訂購須分開結帳。
配送方式選「工作室自取」
地點選「課程｜以開課日期與時段」
再選「我會自行取貨」

03｜依約定時間到教室上課
課程無須取貨，也無須另選取件日期。
團體班依訂單所選場次上課；
一對一依事先確認的日期與時段上課。

學習內容

食材認識與麵糰製作
認識全麥麵粉、核桃及桔子材料的運用，
學習材料拌合與麵糰狀態判斷。

發酵與吐司整形
觀察麵糰發酵的變化，
練習排氣、鬆弛、整形與入模。

烘烤、脫模與保存
學習最後發酵與烘烤的判斷重點，
完成脫模、冷卻及分裝，
認識吐司保存與回溫方式。

上課流程

01｜塔羅引導
透過牌卡與提問，感受當下的心情。

02｜烘焙實作
在老師引導下，練習麵糰製作與整形。

03｜分享與整理
回顧手作過程，分享自己的發現。

費用包含

塔羅引導、烘焙教學、食材與課堂食譜，
課堂器具使用及基本包裝。
完成作品依每人份量分裝帶回。

報名前提醒

本課程使用核桃及小麥製品。
如有食材過敏或飲食限制，
請於報名前告知，確認課程食材是否適合。

每人帶回份量為半條吐司，
12 兩為吐司模規格，並非成品重量。

麵糰發酵會受溫度與現場狀況影響，
請預留彈性時間。

團體班須確認開課日期及成班人數；
一對一確認時段後安排。

付款、改期及取消規則，
將於付款前提供。