塔羅 × 紅豆奶油餐包｜單堂烘焙課程

從一張塔羅牌開始，
親手製作搭配紅豆與奶油的柔軟餐包，
留下一段專注與創作的手作時光。

課程資訊

上課時間｜約 4 小時
依現場操作、發酵與冷卻進度調整

團體班｜2～8 人，2 人成班
一對一｜個別預約，依學員進度指導

每人成品｜紅豆奶油餐包４個
含紅豆與奶油夾餡

適合想學習餐包與夾餡組裝的學員，
沒有烘焙經驗也可以參加。

報名方式

01｜選擇上課方式
團體班請選擇已公告的開課日期與時段。
一對一請先透過 LINE 確認時間，再下單。
數量 1 代表 1 位學員。

尚未看到合適場次，或想自行揪團，
歡迎透過 LINE 詢問與預約。

02｜選擇結帳方式
課程與商品訂購須分開結帳。
配送方式選「工作室自取」
地點選「課程｜以開課日期與時段」
再選「我會自行取貨」

03｜依約定時間到教室上課
課程無須取貨，也無須另選取件日期。
團體班依訂單所選場次上課；
一對一依事先確認的日期與時段上課。

學習內容

餐包麵糰製作
認識課堂食材與材料拌合順序，
學習麵糰狀態、發酵與鬆弛的判斷。

分割、滾圓與烘烤
練習麵糰分份、滾圓與整形，
學習最後發酵、烘烤上色與熟度判斷。

紅豆奶油夾餡與組裝
學習紅豆餡與奶油的分份及搭配，
練習餐包冷卻後的切口與夾餡，
完成包裝，認識保存與食用方式。

上課流程

01｜塔羅引導
透過牌卡與提問，感受當下的心情。

02｜烘焙實作
在老師引導下，練習餐包製作與夾餡組裝。

03｜分享與整理
回顧手作過程，分享自己的發現。

費用包含

塔羅引導、烘焙教學、食材與課堂食譜，
課堂器具使用及基本包裝。
完成作品可帶回。

報名前提醒

本課程使用小麥與乳製品。
如有食材過敏或飲食限制，
請於報名前告知，確認完整食材是否適合。

本堂以餐包製作與紅豆奶油夾餡組裝為主，
不包含紅豆從乾豆開始熬煮的完整實作。

餐包須冷卻後再夾入奶油，
請自備保冷袋與保冷劑。
成品保存與食用方式將於課堂說明。

麵糰發酵會受溫度與現場狀況影響，
請預留彈性時間。

團體班須確認開課日期及成班人數；
一對一確認時段後安排。

付款、改期及取消規則，
將於付款前提供。