塔羅 × 提拉米蘇｜單堂烘焙課程

從一張塔羅牌開始，
親手堆疊咖啡、乳酪與可可的香氣，
留下一段專注與創作的手作時光。

課程資訊

上課時間｜約 3～3.5 小時
依現場操作進度調整，另需冷藏定型

團體班｜2～8 人，2 人成班
一對一｜個別預約，依學員進度指導

     每人成品｜6 吋提拉米蘇 1 個    

適合零基礎、想學習提拉米蘇製作的學員。

報名方式

01｜選擇上課方式
團體班請選擇已公告的開課日期與時段。
一對一請先透過 LINE 確認時間，再下單。
數量 1 代表 1 位學員。

尚未看到合適場次，或想自行揪團，
歡迎透過 LINE 詢問與預約。

02｜選擇結帳方式
課程與商品訂購須分開結帳。
配送方式選「工作室自取」
地點選「課程｜以開課日期與時段」
再選「我會自行取貨」

03｜依約定時間到教室上課
課程無須取貨，也無須另選取件日期。
團體班依訂單所選場次上課；
一對一依事先確認的日期與時段上課。
成品如需另約領取，將於報名前確認。

學習內容

食材認識與準備
認識馬斯卡彭乳酪、咖啡與可可的運用，
了解當堂配方與各層材料的準備方式。

乳酪餡製作
學習乳酪餡的拌合順序與操作重點，
練習判斷濃稠度與適合組裝的狀態。

分層組裝與冷藏定型
學習咖啡液的使用與浸潤程度，
練習分層組裝、表面整理與可可裝飾，
認識冷藏定型、包裝及保存方式。

上課流程

01｜塔羅引導
透過牌卡與提問，感受當下的心情。

02｜烘焙實作
在老師引導下，練習乳酪餡製作與分層組裝。

03｜分享與整理
回顧手作過程，分享自己的發現。

費用包含

塔羅引導、烘焙教學、食材與課堂食譜，
課堂器具使用及基本包裝。
每人完成的提拉米蘇可帶回，
冷藏與領取安排將於報名前確認。

報名前提醒

如有食材過敏或飲食限制，
請於報名前告知，確認課程食材是否適合。

本課程使用咖啡。
配方是否含酒、蛋品處理方式，
以及蛋糕底或手指餅乾的使用與製作安排，
將於報名前說明。

提拉米蘇需充分冷藏定型，
課程結束不代表已完成冷藏。
當日保冷帶回或另約領取的安排，
將於報名前確認。

請依事先確認的領取安排，
準備保冷袋與保冷劑。

團體班須確認開課日期及成班人數；
一對一確認時段後安排。

付款、改期及取消規則，
將於付款前提供。