塔羅 × 5 吋巧克力蛋糕｜單堂烘焙課程

從一張塔羅牌開始，
親手製作層層交織巧克力香氣的蛋糕，
留下一段專注與創作的手作時光。

課程資訊

上課時間｜約 4 小時
依現場操作、烘烤與冷卻進度調整

團體班｜2～8 人，2 人成班
一對一｜個別預約，依學員進度指導

每人成品｜5 吋巧克力蛋糕 1 個
含巧克力鮮奶油夾餡、基礎抹面與裝飾
裝飾以教室準備為主
學員可自備項裝飾的素材

適合零基礎、想學習巧克力蛋糕
與鮮奶油組裝裝飾的學員。

報名方式

01｜選擇上課方式
團體班請選擇已公告的開課日期與時段。
一對一請先透過 LINE 確認時間，再下單。
數量 1 代表 1 位學員。

尚未看到合適場次，或想自行揪團，
歡迎透過 LINE 詢問與預約。

02｜選擇結帳方式
課程與商品訂購須分開結帳。
配送方式選「工作室自取」
地點選「課程｜以開課日期與時段」
再選「我會自行取貨」

03｜依約定時間到教室上課
課程無須取貨，也無須另選取件日期。
團體班依訂單所選場次上課；
一對一依事先確認的日期與時段上課。

學習內容

巧克力蛋糕體製作
認識可可、巧克力及其他課堂食材，
學習麵糊拌合、入模與烘烤重點，
練習熟度判斷與冷卻處理。

巧克力鮮奶油與夾餡
學習巧克力鮮奶油的調製與打發，
練習判斷適合夾餡及抹面的狀態，
完成蛋糕分層與夾餡組裝。

基礎抹面與裝飾
練習蛋糕表面整理與基礎擠花，
完成巧克力蛋糕裝飾，
認識包裝、冷藏及保冷攜帶方式。

上課流程

01｜塔羅引導
透過牌卡與提問，感受當下的心情。

02｜烘焙實作
在老師引導下，練習蛋糕製作、組裝與裝飾。

03｜分享與整理
回顧手作過程，分享自己的發現。

費用包含

塔羅引導、烘焙教學、食材與課堂食譜，
課堂器具使用及基本包裝。
完成作品可帶回。

報名前提醒

本課程使用小麥、蛋與乳製品。
如有食材過敏或飲食限制，
請於報名前告知，確認完整食材是否適合。

本堂以巧克力蛋糕、鮮奶油夾餡
與基礎抹面裝飾為主。
裝飾依當堂教學安排，
不包含客製繪圖、立體造型或翻糖製作。

蛋糕須冷卻後再進行鮮奶油組裝，
請預留彈性時間。

成品需冷藏保存，
請自備保冷袋與保冷劑，
並於課後儘速冷藏。

團體班須確認開課日期及成班人數；
一對一確認時段後安排。

付款、改期及取消規則，
將於付款前提供。