塔羅 × 焦糖烤布丁｜單堂烘焙課程

從一張塔羅牌開始，
親手製作帶著焦糖香氣的烤布丁，
留下一段專注與創作的手作時光。

課程資訊

上課時間｜約 3 小時
依現場操作與烘烤進度調整

團體班｜2～8 人，2 人成班
一對一｜個別預約，依學員進度指導

每人成品｜焦糖烤布丁６杯
每杯約 100 ml

適合零基礎、想學習烤布丁製作的學員。

報名方式

01｜選擇上課方式
團體班請選擇已公告的開課日期與時段。
一對一請先透過 LINE 確認時間，再下單。
數量 1 代表 1 位學員。

尚未看到合適場次，或想自行揪團，
歡迎透過 LINE 詢問與預約。

02｜選擇結帳方式
課程與商品訂購須分開結帳。
配送方式選「工作室自取」
地點選「課程｜以開課日期與時段」
再選「我會自行取貨」

03｜依約定時間到教室上課
課程無須取貨，也無須另選取件日期。
團體班依訂單所選場次上課；
一對一依事先確認的日期與時段上課。

學習內容

焦糖製作
認識糖液加熱時的變化，
學習焦糖色澤判斷、入杯與操作注意事項。

布丁液調製
學習蛋、奶與糖的拌合方式，
練習過篩、減少氣泡與分裝。

水浴烘烤與保存
學習水浴烘烤的操作重點，
觀察布丁凝固程度，
認識冷卻、冷藏及包裝方式。

上課流程

01｜塔羅引導
透過牌卡與提問，感受當下的心情。

02｜烘焙實作
在老師引導下，練習焦糖與布丁製作。

03｜分享與整理
回顧手作過程，分享自己的發現。

費用包含

塔羅引導、烘焙教學、食材與課堂食譜，
課堂器具使用及基本包裝。
每人完成的 6 杯布丁可帶回，
冷卻與領取安排將於報名前確認。

報名前提醒

本課程使用蛋與乳製品。
如有食材過敏或飲食限制，
請於報名前告知，確認課程食材是否適合。

焦糖操作涉及高溫，
請依老師指導進行製作。

布丁需冷卻與冷藏，
約 3 小時為課程操作時間，
不代表成品已完成充分冷藏。
當日帶回或另約領取的安排，
將於報名前說明。

請依事先確認的領取安排，
準備保冷袋與保冷劑。

團體班須確認開課日期及成班人數；
一對一確認時段後安排。

付款、改期及取消規則，
將於付款前提供。